Уборка в ресторане или кафе должна проводиться несколько раз в день, чтобы обеспечить чистоту и безопасность для клиентов. Основная уборка включает в себя влажную уборку залов, мытье столов и стульев, а также уборку кухни и санузлов. Частота уборки зависит от типа заведения и уровня его обслуживания, однако важно поддерживать чистоту в любое время суток.